海鲜南瓜浓汤
就只是个汤而已嘛!!要好吃还真得花一下功夫ㄚ!!不过做完好吃又营养,还可以直接沾面包吃喔!!
准备材料:
【南瓜 】 半颗, 【白洋葱 】 半颗, 【文蛤 】 20颗, 【草虾仁 】 20只, 【透抽 】 1只, 【鲜奶油 】 100c.c.
海鲜南瓜浓汤的做法
1、南瓜削皮与洋葱切丁
2、透抽与草虾仁川烫后切丁备用
3、文蛤洗净热水煮至开口,取出文蛤,汤留做汤底备用
4、用些许奶油将切好丁的南瓜与洋葱炒软后
5、倒入蛤蛎高汤煮至软烂后加鸡粉调味不用再用盐了(蛤蛎高汤取适量就可不用太多,因为她是咸的)
6、倒入果汁机打成泥倒出
7、加入鲜奶油与南瓜泥小火煮开后放入蟹肉虾丁蛤肉续煮一会儿
9、撒上少许巴西利即可
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