【玉米 】 罐头2罐400g, 【鲜奶 】 400g, 【鸡高汤 】 600cc,糖2-3小匙, 【蒜头 】 压泥1/2瓣压泥,蒸熟的 【马铃薯 】 150g
1、将马铃薯、玉米粒及牛奶一起放入果汁机打至没有颗粒,接着用滤网过筛至锅中。
2、将步骤1与600CC的高汤混合均匀后,加入蒜泥及糖,用小火煨煮至滚(记得快滚之前要不断搅拌,不然会黏锅喔!)
3、如果你喜欢玉米汤里有些玉米粒可以边喝边嚼的话,就自行加入适量的玉米粒,即可食用。
4、比较大人版的作法,我会再煸一些培根片,食用前洒在汤上再淋上少许鲜奶油就非常有法式浓汤的FU