加入红豆的面包球，颜色是粉嫩的藕色，吃起来有淡淡红豆的味道，做成方便小人儿拿取的大小，还有可爱的造型，果然又一口接着一口塞了！ 更多小人儿的创意点心都在～ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟！ https://www.facebook.com/locamami.lifefun

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 250g
【蛋】 1颗
【红豆馅】 100g
【鲜奶】 20g～40g
糖 20g
【无盐奶油】 15g
速发 【酵母】 【粉】 1小匙
盐 1小撮

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红豆牛奶面包球的做法

1

《面包机版》将所有材料放入面包机，用乌龙面模式打完15分钟的行程

2

《赤手空拳版》将所有材料除奶油外一起揉到成团不黏手，加入室温软化的奶油揉匀 用面包机生种酵母模式或烤箱/微波炉里放杯热水，将面团放入发酵1小时 拿出面团后三杆三折，杆成片状（约1cm）,再用模型压出形状或用刀子切出形状

3

烤盘放上烤盘布或烘焙纸，再放上面团，烤箱或微波炉里放杯热水，放入发酵1小时

4

表面涂上蛋液或鲜奶，放入预热170°C烤箱烤12~15分钟，放凉后即可享用

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