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" 【牛蕃茄 】 6颗"," 【话梅 】 5-6颗"," 【柠檬 】 半颗"," 【蜂蜜 】 少许","糖半碗"
1、蕃茄洗净后,在后面切个十字,然后放入热水川烫约1-2分钟
2、蕃茄捞起,放凉后,从十字切的部位剥皮,就很好下手了
3、接下来1、煮梅子酱汁,大约2-3碗的水,加入话梅煮个几分钟,让味道出来再加入糖(视需要的甜度调整),待凉后加入半颗的柠檬汁和少许蜂蜜将蕃茄放入酱汁浸泡,放入冰箱至少一天