暖呼呼清炖牛腩汤

冷冷的天就适合来上一锅暖呼呼的煲汤，暖口、暖胃也暖心～牛腩肉中带筋适合炖煮，做成红烧、清炖、咖哩都非常适合唷!尤其当牛筯软化后非常的弹牙可囗，汤汁也因牛肉软化转成浓郁的乳白色，让忍不住又多喝了好几碗呢!

准备材料：

【牛腩】 (切块)200g, 【红萝卜】半条, 【秀珍菇】适量, 【木耳】适量, 【姜片】 3片, 【玉米笋】 10根, 【昆布】茶2t

暖呼呼清炖牛腩汤的做法

1、取一锅子放入少许油先把牛肉及姜片稍微煸过即放入清水煮沸

2、煮沸后放入红萝卜及昆布茶转小火炖煮

3、待红萝卜及牛肉炖到筷子一戳即分开就放入其他蔬菜炖煮

4、最后再确认汤汁是否够盐做最后调味即可