有没有发现，在每部不同剧情的日剧情节里，总是少不了这一道暖心料理~马铃薯炖肉，锅里内藏着有妈妈的爱心、有男女朋友间的爱情或是剧情里儿时记忆，光是这一锅肉，就很有戏，不知不觉当中也引诱出我对马铃薯炖肉的小向往，加上，日式餐桌摆盘样式和他们吃饭时的满足模样(演得很好也算!)，总是觉得光是一碗白饭就好好吃~

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准备材料： 【五花肉】 1盒
【马铃薯】 7颗
【青葱】 2把
水 1公升
【酱油】 适量
【烤肉酱】 适量
【白芝麻】 少许

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日剧精选~马铃薯炖肉的做法

1

先将所有酱料混合，香油可依各个人口味来添加与否。

2

再将已切好五花肉浸渍入味约5~10分钟。

3

同时间滚好一锅热水先将马铃薯煮熟!

4

马铃薯约7分熟后，即可将五花肉放入一起炖煮。

5

最后加入青葱和红椒(增色，因个人喜好添加)。

6

小火炖煮约2小时至肉质嫩Q即可关火。

7

美味上桌，再洒上白芝麻点缀，香味四溢!

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