家乡外婆菜

家乡外婆菜,是一道非常下饭的菜,很简单,很香口。这道菜的感觉如同外婆给予我们的关爱一般,朴实而浓郁，但久久刻骨铭心。娜儿想念外婆了，祝福她老人家福如东海，寿比南山！！！也祝福天下所有的外婆健康长寿。

准备材料：

【长豇豆】
【肉沫】
【红萝卜】丁
【橄榄菜】两勺
【萝卜干】
盐
油
味精
干【辣椒】
蒜
生抽
【鸡精】

家乡外婆菜的做法

1.先将长豇豆搓洗，清水了泡一会，洗净后切丁待用。

2.热锅放少许油，将肉沫爆香炒熟装盘待用。

3.热锅放少许油，将罗卜干丁和胡罗卜丁爆香装盘待用。

4.热锅放少许油，将豇豆丁翻炒，加盐，后加少量的水让其焖煮熟，（豇豆类食材一定要煮熟后吃，半生吃都会引起种毒）

5.待其煮到软，水收干的同时放入肉沫、罗卜干丁、红萝卜丁、橄榄菜两勺，生抽、鸡精、味精，胡椒粉，翻炒入味后起锅即可。