七彩虾仁

一款好吃，营养，简单又出彩的七彩虾仁，来搭配，我们向往的七色美好人生吧。

准备材料：

【虾仁】
【彩椒】
肉
【红辣椒】
【青椒】
【豆干】
【香菇】

七彩虾仁的做法

1.虾仁洗净去肠泥，卤味豆干，肉，香菇（泡水后）和各色椒都切一般大小的丁。

2.油锅内分别炒虾仁，豆干，各色椒丁和香菇丁，每一次都放少许盐，装起备用。

3.肋腰肉切丁，加盐，山芋粉，酱油，拌匀后，走油锅炒熟。

4.最后的混合工序：另起油锅，山芋粉2小勺调入冷水，盐，味精少许后调和倒入油锅，边炒边用锅铲按顺时钟方向画圈使之煮沸变粘稠。

5.倒入各色菜，拌匀即可，关火，装盘。