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【小土豆 】 10个 【花椒 】 【粉 】 、盐、植物油
1、小土豆洗干净，上锅蒸半小时，稍凉后用刀拍扁，拍的时候要快速拍一下，慢慢压扁的话有时候土豆会碎了。
2、电饼铛盘内抹点植物油，烧热后放入拍好的土豆，将盐和花椒粉混合，撒在土豆上，几分钟后翻面，再撒椒盐。等土豆变得焦黄就可以了。
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