芥蓝牛肉丝

脆脆的芥兰配上牛肉不加沙茶更健康
芥蓝牛肉丝

芥蓝牛肉丝

准备材料：【芥蓝】一把
【牛肉】 150g
盐半茶匙
糖半茶匙
【酱油】一茶匙
食用油一茶匙
【豆瓣】一茶匙
【蒜头】两颗
【米酒】一汤匙

芥蓝牛肉丝的做法

1

芥兰切好肉抓醃酱油跟盐还有糖蒜末备好

2

热油爆蒜末下芥蓝（先梗后叶）下米酒稍微盖盖子

3

炒至微软下牛肉牛肉半熟时加入豆瓣酱拌炒就好啦

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