忙碌的职业妇女.利用电锅来烹饪.再适合也不过了.今天的香菇虾球~~虾仁: 绞肉=2:1 .吃起来口感更Q弹美味喔!!

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准备材料： 【虾仁】 100g
【猪绞肉】 50g
【青葱】 1根
【蒜头】 3粒
【新鲜香菇】 7朵
【枸杞】 7个
【香油】 少许
【胡椒】 【粉】 少许
四季 【酱油】 1/4t
【烹大师】 1/2t
【太白粉】 1t

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香菇虾球的做法

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备料 青葱切葱花.蒜头切细末

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香菇去掉头

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先剁碎虾仁成泥状后.再加入绞肉一起剁.

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最后加入葱花与蒜泥..一起剁至有黏性

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取一碗.放入虾肉泥与调味料一起搅拌均匀

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香菇在盘中摆好

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用汤匙舀虾肉泥填满香菇

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最后点缀枸杞...

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外锅加一杯水.....蒸熟即可

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美味上桌 ^^

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香菇头别丢...可以留下来与猪花肉一起卤.很香.很好吃

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完成

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