娘惹泡菜

“娘惹泡菜”是一道东南亚舶来菜,是我几年前在一本杂志上看到的。做法非常简单,颜色十分漂亮,滋味却非同寻常。
娘惹泡菜
准备材料:

【菠萝 】 1/4个
【红椒 】 1个
【黄瓜 】 1根
【胡萝卜 】 1/2根
【洋葱 】 1个。
白糖4大匙
白醋200ml。


娘惹泡菜的做法

1、菠萝红椒洋葱切成片,黄瓜切成圆片,胡萝卜切成丝。

2、用糖醋汁搅拌所有食材,用保鲜膜密封碗口放入冰箱腌制4小时即可食用。


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