煮带鱼
备好材料：清洗干净的珠带鱼、葱、姜和蒜。将葱、姜和蒜切好备用。
准备材料：
主料:【
带鱼】 400g |
辅料:【
食盐】 适量 | 【
食油】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
葱】 适量 | 【
黄酒】 适量 | 【
白砂糖】 适量 | 【
酱油】 适量 |
煮带鱼的做法
1. 备好材料：清洗干净的珠
带鱼、
葱、
姜和蒜。
2. 将
葱、
姜和蒜切好备用。
3. 调一碗酱汁：
黄酒、
酱油、糖、盐和高汤。
4. 倒少量的油，油热先下
葱、
姜和蒜。
5. 炸出香味，即将酱汁倒入锅内。
6. 酱汁沸腾下
带鱼。
7. 煮6分钟左右，锅里还有一点汁水就好了。
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