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板栗烧排骨
板栗烧鸡是到经典的菜，其实和排骨烧也很不错的哦！板栗适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜！
准备材料：
主料:【排骨】 500克 | 【板栗】 150克 |
辅料:【胡萝卜】 半根 | 【干辣椒】 3个 | 【细香葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【蒜】 适量 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【酱油】 适量 | 【醋】 适量 | 【十三香】 适量 | 【料酒】 适量 |
1. 板栗要先洗净在锅里煮熟，剥皮后备用
2. 排骨冷水下锅。煮开后，捞出来备用
3. 另起锅，加入适量的油，放入蒜姜
4. 接着倒入排骨里面一起煸炒
5. 加入干辣椒，料酒，酱油里面炒上色
6. 加入2大碗热水里面盖上盖子焖煮
7. 煮到水收到一半的时候翻入板栗和胡萝卜里面，加入调料盐，鸡精，十三香，醋里面
8. 水收干即可关火撒葱花出锅了。
准备材料：
主料:【排骨】 500克 | 【板栗】 150克 |
辅料:【胡萝卜】 半根 | 【干辣椒】 3个 | 【细香葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【蒜】 适量 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【酱油】 适量 | 【醋】 适量 | 【十三香】 适量 | 【料酒】 适量 |
板栗烧排骨的做法
1. 板栗要先洗净在锅里煮熟，剥皮后备用
2. 排骨冷水下锅。煮开后，捞出来备用
3. 另起锅，加入适量的油，放入蒜姜
4. 接着倒入排骨里面一起煸炒
5. 加入干辣椒，料酒，酱油里面炒上色
6. 加入2大碗热水里面盖上盖子焖煮
7. 煮到水收到一半的时候翻入板栗和胡萝卜里面，加入调料盐，鸡精，十三香，醋里面
8. 水收干即可关火撒葱花出锅了。
