“一口一颗”的小云吞! 香，鲜〜! 作一大盘分装冷冻!在冷冷的冬日最暖胃! §近代医学发现，姜黄素抗氧化及抗发炎能力强，天然姜黄素是抗癌新利器。

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准备材料： 【猪绞肉】 1斤
【馄饨皮】 半斤
盐 1小匙
【酱油】 1大匙
【姜黄粉】 1小匙
【白胡椒】 【粉】 少许

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姜黄小云吞的做法

1

将所有馅料抓匀，保鲜膜包好入冰箱冰2-3小时。嗯〜调好的云吞馅光闻闻都觉得超香了！

2

从冰箱拿出馅料开始包，2/3匙放在馄饨皮上。

3

用汤匙将肉馅稍稍抹平。

4

再用双手将云吞对折成三角形，边缘压实即可，是我不喜欢吃的时候有一坨面皮的口感，所以改良型。(其实原本作法~用食指及大拇指一捏成一小球，即可。)一下子 就做一大盘了〜!装进保冷袋冷藏，慢慢吃〜!

5

放入滚水里一氽，点心便一个个泛上水面，盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱花、香菜、胡椒粉，滴上香油，鲜美至极，一口气可吃了一大碗。小云吞煮面时加入，或炸云吞，都非常清爽可口。

6

(鲜肉馄饨)

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