韩式辣炒年糕泡面

辣炒年糕泡面其实就是辣炒年糕演化而成的，除了可以当点心之外，当正餐来吃也是有充份的饱足感，我们家是因为金女婿突然半夜饿了，刚好冰箱里有材料，所以就来做个小点心给他吃一下囉！
韩式辣炒年糕泡面

准备材料：【泡面】 1包
【年糕】 1碗
【鱼板】 2张
【昆布】【高汤】 300ml
葱 1根
【洋葱】 1/4颗
【红萝卜】 1/4根
【高丽菜】少许
【辣椒酱】 30g
【辣椒粉】 10g
【酱油】 15ml
糖 10g
【大蒜】 5g
【胡椒】少许

韩式辣炒年糕泡面的做法

首先，先将年糕泡水，这样等等在煮的时候比较快熟，再来将洋葱、红萝卜、高丽菜切丝，葱、鱼板切段备用。

此时在高汤内加入蒜泥、辣椒酱、辣椒粉、酱油、糖下去煮，接着再放入年糕及鱼板及各式蔬菜，等高汤滚了再丢入泡面下去煮，待泡面已经确实都煮熟了，就可以起锅了。

最后完成的时候可以洒上一些白芝麻粒也不错，但我忘了放了！！！可是也很是好吃的。