这道日本家庭料理较特别，食材羊栖菜台湾应该也少见，不过这是一道很适合配饭，当下酒菜，冷了一样好吃的家庭小菜。 还是想介绍给大家，若有食材，希望大家能做做看，真的是很推荐的开胃料理喔…

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准备材料： 【羊栖菜】 150g
【红萝卜】 3／1根
【芹菜】 半根
【油豆腐】 皮 适当
【酱油】 50g
【味淋】 少许
【料理酒】 少许
糖 一汤匙
水 少许

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日式炒羊栖菜的做法

1

羊栖菜先泡一下水，约15分钟左右捞起备用。

2

热锅放油下去，放入红萝卜，芹菜炒过。

3

再放入羊栖菜下去炒。

4

将调味料全搅拌均匀，放下去，小火煮个10分钟左右。

5

最后放入油豆腐皮翻炒过，就可以了。

6

盛盘。

7

上桌。

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