简易酸辣爽口泡菜

这款泡菜制作简单，酸甜爽脆，开胃清口。
简易酸辣爽口泡菜

准备材料：

【白萝卜】 6cm长一段
【胡萝卜】半个
【大白菜】梆子4片
【水果黄瓜】一条
【红萝卜】樱10个
【花椒】 15粒
姜6片
【红辣椒】 2个
【玫瑰酒】【露】 2调【羹】
白醋5调【羹】
白糖2调【羹】
盐1调【羹】。

简易酸辣爽口泡菜的做法

1、将所有材料洗净；

2、将白菜梆子切斜块（切斜块更容易入味），黄瓜切细条，一起放入开水锅内烫一分钟后捞出摊凉备用。

3、将三种萝卜切条，放开水锅内烫两分钟捞出备用；

4、锅内放开水，将花椒15粒，姜6片，红辣椒2个，玫瑰酒露2调羹，白醋5调羹，白糖2调羹，盐1调羹一起放入煮开1分钟后关火，倒入合适的容器摊凉；

5、将所有材料一起混合盖好放在阴凉的地方，24小时以后即可食用。