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材料；脱皮 【花生 】 2杯糖1杯 【淀粉 】 1/2杯水1/2杯。
花生放玻璃盘里摊开， 放入微波炉里打2分钟， 翻个后再进微波炉2分钟，之后每次1分钟，直到花生烤香。淀粉与水拌匀，加糖一起倒入炒锅，中小火熬糖汁，不断搅拌，等起大泡了，倒入花生继续翻炒，炒到糖霜都散开了即可出锅。趁热倒入烤盘晾凉即可。
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