简单又健康清淡的锅物料理。 食材可依个人喜好调整。

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准备材料：水 适量
【冬粉】 一束
【玉米笋】 适量
【杏鲍菇】 适量
【秀珍菇】 适量
【雪白菇】 适量
【地瓜叶】 适量
【洋葱】 半颗
葱 少许
【鲣鱼】 风味 【酱油】 适量

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时蔬鲜菇冬粉锅的做法

1

先将葱切段，半颗洋葱切丝。玉米笋切半，杏鲍菇对切再切半，地瓜叶只留叶子与嫩茎。所有食材洗净沥干备用。

2

放半锅水煮滚后加入葱段与洋葱再继续煮滚，让洋葱释放甜味。

3

接着除了地瓜叶与冬粉以外，放入其他食材。

4

待锅内煮滚后再加入地瓜叶与冬粉。

5

最后依个人口味加入鲣鱼酱油调味即可。

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