【五花肉 】 2盒, 【竹笋 】 4小只, 【干香菇 】 6朵, 【酱油 】 半碗,糖1/3碗,水一碗,酱膏一汤匙, 【蒜头 】 5瓣,葱两只, 【五香粉 】 撒2下
1.干香菇先泡水。
2.将五花肉切成习惯吃大小,加点油煎至焦黄色。
3.加入香菇(香菇水先留着)盐巴一点.五香粉.蒜头(去皮).葱(切段).酱油.糖炒匀。
4.将炒好的料移至压力锅,加竹笋(去皮切小块).酱油膏.水.香菇水拌匀。
5.锅盖盖上压力阀关上开中火至锅子开始有点小声音换成小火,等声音变大声即可关火,关火之后不要马上开锅盖,约10分钟之后再打开~盛装,完成^~^