香喷喷的牛油酥饼,吃了一口又一口!
准备材料:
【牛油 】 320g
普通 【面粉 】 320g
沾 【米粉 】 160g
糖125g
盐1小匙
砂糖1-2大匙(撒面用)
香喷喷的牛油酥饼,吃了一口又一口!的做法
1. 将面粉和沾米粉筛过,倒入搅拌器,加入糖和盐一起混匀,最后加入牛油搅拌成面团。
2. 准备一个 (10 x 14 寸)的烤盘,,涂油,把面团倒入烤盘,盖上一层保鲜纸,用杆棍压平表面,放进冰箱冷藏十分钟。
3. 取出,用叉在表面刺些小孔,撒上糖,盛入预热的烤箱以 170'c 烤约 40分钟。
4. 取出,趁热用刀切成小长方形,置冷后即可装瓶收藏。
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