青龙辣椒（又叫糯米椒），吃起来不辣而甜脆，还有带着一种特殊的香气，因含有丰富维他命及叶绿素，而深得我心^^，来试试新菜色吧。

---

准备材料： 【豆干】 5块
【青龙辣椒】 10根
【蒜头】 2瓣
【小鱼干】 【辣椒酱】 1匙
水 50ml
萃酿 【干贝】 【和风酱油露】 1大匙

---

青龙辣椒辣炒小豆干的做法

1

青龙洗净斜切段. 蒜头拍碎切2-3刀.豆干切片

2

热锅.先下蒜头爆香后.接着加入青龙辣椒..豆干.拌炒均匀

3

再加入调味.中小火煮至汤汁收干即可

4

小鱼干辣椒酱.味道很香辣.而且加上萃酿干贝和风酱油露之后咸度刚好.所以就不再另外加调味料了

5

好吃又超下饭的啦~

---