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主料：
【鱼嘴 】 (适量)
【鱼杂 】 (适量)
调料：
【青椒 】 (适量)
【红椒 】 片(适量)
【姜葱 】 (适量)
料酒(适量)
1、将鱼嘴用油煎黄待用、将鱼杂焯水待用
2、将锅里下油，下入鱼杂煸炒并烹料酒
3、下入鱼嘴及辅料、调料，放入清水1000克煮30分钟调味即可
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