面条和食蔬一起煨煮至熟，让面条吸饱鲜美的汤汁，而面条本身的面粉香也一起入汤，清爽的鸡汤很好喝，面条的口感滑嫩骨溜。

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准备材料： 【洋葱】 小1颗
【香菇】 适量
三鲜丸 3颗
小 【热狗】 6个
【玉米笋】 6支
【高丽菜】 适量
【白虾】 8只
【蛤蜊】 适量
【白面】 干 6块
【青葱】 一支
【鸡汤】 500ml
热开水 800ml
盐 适量
【白胡椒】 【粉】 适量

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海鲜煨面的做法

1

洋葱香菇用少许油小火炒香，倒入鸡高汤和水煮滚。

2

放入白面干煮开后，稍微变软转中火。

3

三鲜丸很大颗先对切，小热狗也画两刀。食材依熟成顺序加入，试吃面条软度，外软中心点有稍微一点点硬，这时调味加盐试咸度再加白胡椒粉。煨煮的过程如果觉得水不够，记得要加热水，面条才不会因为降温煮好后变的糊烂。

4

最后加入蛤蜊和虾子煮熟，洒上葱末就可熄火!!

5

台南盐水范楠意面和白面是日晒面，我家常宅配的面条^^ 好吃的三鲜丸 有花枝/虾子/香菇/旗鱼浆

6

上桌

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