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准备材料： 【木耳】 4朵
【甘笋】 1条
【沙葛】 1个
【冬菇】 5朵
【椰菜】 1个
【芽菜】 适量
【春卷皮】 半包
【生粉】 水/ 【蛋汁】 1

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健康素春卷的做法

1

将所有食材洗净，切丝备用。

2

烧热油，中火加入所有食材炒熟。

3

加入豉油、盐、糖、水少许调味，盛起馅料待凉。 春卷皮上放上适量馅料，卷好后以生粉水/蛋汁黏口。

4

预热焗炉220度，春卷扫一扫油放入焗炉。 焗约10分钟后，把春卷反转再焗至干身金黄即可。

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