义式海鲜蕃茄面

想吃义大利面，不必到餐厅吃，在家也能煮出美味的义大利面，准备好自己喜欢的食材，加大量的海鲜熬出鲜味，放入新鲜蔬菜，最后煨煮收汁，也可以享受到好好味的义式海鲜蕃茄面囉~

准备材料：【义大利面】 160克
【菠菜】 100克
【蛤蜊】 150克
【干贝】 50克
蒜末 10克
【蕃茄】 80克
【高汤】 (or水) 250ml
【黑胡椒】适量
【香蒜】粒适量
盐适量
【柴鱼粉】 1.5小匙
【白酒】 1大匙

义式海鲜蕃茄面的做法

烧一锅水，加入盐、面条煮熟后备用，热锅倒油，爆香蒜末，加入干贝、蛤蜊、蕃茄拌炒一下....

加入高汤、面条、菠菜、调味料加入开始收汁即可...

最后盛盘就完成囉~