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材料: 【黑木耳 】 、 【鸡蛋 】 、 【粉丝 】 、 【豆腐 】 、葱、 【韭菜 】
调味料:盐、 【胡椒 】 【粉 】 、生抽、 【鸡 】 粉、 【麻油 】
1、把泡软的黑木耳和粉丝切碎,葱、韭菜也切碎、豆腐捣碎。
2、鸡蛋加盐打散,锅里放油,把鸡蛋倒进锅里划散。
3、把1和2混合,放入调味料,拌匀。
4、开始和面、擀面、包饺子。
5、锅里放油,把饺子放入,加适量的水,盖上盖子,水开后关中火煮十分钟。揭开盖子,再慢慢煎5、6分钟至水干皮焦。