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剉冰适量熟的 【蜜红豆 】 100公克水25cc 【抹茶 】 【冰淇淋 】 3球) 【白玉 】 2粒抹茶淋酱适量
1.取一锅,将蜜红豆与水一起以中火煮至滚沸时,马上熄火,静置一旁待凉备用。
2.取一碗,取约1/2的作法1盛入碗底,盖上剉冰,于其上淋上适量抹茶淋酱,再放上3球抹茶冰淇淋。
3.于作法2的碗内排入白玉及剩下1/2量的作法1蜜红豆装饰,最后再淋上些许抹茶淋酱即可。