陈先生至爱白巧克力夏威夷果仁曲奇


陈先生至爱白巧克力夏威夷果仁曲奇
准备材料:

【牛油 】 二分之一杯

白糖三分之四杯

【鸡蛋 】 一个

【香草精 】 (vanillaextrac)一茶匙

普通 【面粉 】 一又四分之一杯

【发酵粉 】 (bakingsoda)二分之一茶匙

盐二分之一茶匙

【白巧克力 】 八安士打碎

【夏威夷果仁 】 六点五安士打碎


陈先生至爱白巧克力夏威夷果仁曲奇的做法

1 预热烤箱至375华氏度即190摄氏度

2 在搅拌器内 把牛油打烂,通常我把一整块牛油用搅拌器打至小块状为止再加上白糖搅拌一起。加入一个鸡蛋香草精,再搅和搅和

3 在另一个大碗内把面粉 发酵粉 与盐搅拌一下,再把这些材料加到搅拌碗内

4 倒入果仁与巧克力,全部材料搅拌均匀

5 用曲奇纸铺在烤板上,再用曲奇勺一个个整齐排列在纸上(我这个材料份量可做48个曲奇)

6 大概放进烤箱烤8至10分钟,直到曲奇有点棕色,拿牙签插入饼内再拨出来看是否干身,干身证明已熟。

7 拿出来放在曲奇架或另一个盘子上降温,当曲奇变冷或微温,曲奇外表就变硬,那就可以吃啦!


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