这篇是继前两篇面食的大馄饨与水饺后的番外篇 ：[鱼食] 开胃又爽口的水饺沾酱 ，是华文名作家谢金鱼小姐提供的菜谱，专治夜眠肚饿煮水饺或馄饨之症，有收涎暖胃顺肠之效，请按图制作服用。

---

准备材料： 【蒜头】 适量
姜 适量
葱 适量
【香油】 适量
陈年醋 适量
【荫油】 适量

---

水饺沾酱的做法

1

将蒜头剁成末。

2

姜也是。

3

连剁好的葱末一起放进碗里。

4

老醋放进去。

5

荫油放进去。

6

香油少许

7

比例可以按个人口味调整，爱吃咸的荫油多放些，爱吃酸的老醋多放些，爱吃辣的可以自己加辣喔。

---