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【泡芙 】 【面煳 】 1份法式 【布丁 】 馅200g融化的 【巧克力 】 适量 【糖粉 】 适量
1.将平口嘴放入挤花袋中,再装入泡芙面煳,挤出在烤盘上,长约6公分的长条状,需注意挤出的面煳大小、间格距离要一致,否则受热程度会不均。
2.入炉烘焙,以上火180℃,下火180℃,烤至裂口处呈烤焙色且无水滴状即可取出。
3.待凉后中间切开,装入法式布丁馅,表面用融化的巧克力画线,最后撒上糖粉装饰即可。