排骨烧粉条
准备材料:
【排骨 】 500g、 【红薯粉条 】 300g、 【香叶 】 、 【八角 】 、 【桂皮 】 、 【老姜 】 、 【大蒜 】 、 【酱油 】 、料酒、盐
排骨烧粉条的做法
1.提前将原材料准备好,红薯粉条提前半天用清水浸泡
2.用清水洗净排骨放入沸水中焯一下,加适量料酒去除血污后捞出沥干水
3.老姜、大蒜拍碎,锅内倒油烧热后将老姜、大蒜、香料爆香锅
4.炒香后放入排骨继续煸炒,倒适量酱油调色后倒适量清水大火煮沸后,下入红薯粉条煮熟
5.临出锅前撒适量盐调味即可
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