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材料: 【大白菜 】 1颗 【油豆包 】 2片 【香菇 】 3朵姜30克调味料:盐1小匙 【昆布粉 】 1大匙 【香油 】 半大匙
1.先将大白菜切片,油豆包切条状,香菇泡软后切丝,姜切丝备用 2.锅内烧热1大匙油,先爆香香菇,等到香味散出后,再放入姜丝炒香,加入大白菜叶、泡香菇的水和高汤,将大白菜大火炒软后,盖锅焖一下,再加入盐和昆布粉调味后,加入油豆包拌炒均匀,滴入香油即可盛盘完成