牛蒡排骨煲

牛蒡排骨煲

准备材料：

【排骨】
【牛蒡】
【胡萝卜】
姜

牛蒡排骨煲的做法

1、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下

2、排骨飞水，冲洗干净

3、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时

4、吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里

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