热量低又非常清爽的泰式凉拌，冰箱有什么就用什么，海鲜也可以用低脂的鸡胸肉片或猪肉片取代，是很适合夏天吃的轻食喔！

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准备材料：熟 【章鱼】 一盒(约10尾)
【虾】 一盒(约15尾)
【蟹脚肉】 一盒
【奇异果】 1个
【白肉】 【火龙果】 1/3个
【芒果】 1个
【香菜】 适量
泰式 【酸辣酱】 2大匙
【鱼露】 1大匙
【蜂蜜】 1大匙

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泰式凉拌水果海鲜的做法

1

海鲜全部洗净处理好，虾子去壳(留尾巴的壳)后背部划一刀，去除肠泥。

2

海鲜放入滚水中烫熟后取出泡冰水，让肉质更Q。我买的是熟章鱼，但还是汆烫一下比较安心。

3

水果切小块。

4

香菜洗净后取下叶子，稍微切碎，与酱料全部混拌在一起。

5

将海鲜与水果连同酱料混合均匀即完成。

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