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香芹豆干肉丁拌面
这道面条很适合中午吃，做起来非常省时省力，味道又非常好吃。但是LG似乎不以为然，他认为这么简单几乎人人都会做的饭不应该挂到博客上，没有技术含量。而我却不这么认为，作为上班族做午饭就像打仗速度要快（当然等着吃的人是没有这个体会的），口味又不能差，所以这道面食非常适合我这样的上班族，因此还是很愿意介绍给大家。
准备材料：
准备材料：
主料： 【鲜面条 】 350克
【香芹 】 菜400克
【豆腐干 】 100克
【猪肉 】 150克
配料：盐1茶勺
糖1/2茶勺
【胡椒 】 【粉 】 1/4茶勺
料酒1茶勺
【酱油 】 1茶勺
味精1/2茶勺
干 【淀粉 】 1茶勺
葱姜适量
油爆 【剁椒酱 】 适量
香芹豆干肉丁拌面的做法
1、香芹菜摘洗干净，切成1厘米长的段；豆腐干切丁；葱姜切片。
3、起油锅，油温升至4成热时，放入猪肉丁滑炒至变色盛出。
4、另起油锅，爆香葱姜，先放入香芹段和豆干略炒，再放入猪肉丁加盐、白糖、酱油大火翻炒3分钟，加味精调匀即可。
5、干净的锅内加水烧开，放入面条煮熟捞入碗中，加炒好的香芹豆干肉丝和油爆剁椒酱即可。
