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【肉松 】 【发酵面 】 团
1.面团分成小剂子,擀成圆片包入肉松,象包包子一样捏起来,封口,再把包子按扁擀几下。
2.不粘平锅烧热把馅饼生坯放入,小火煎至两面着色,用牙签插入馅饼中,只要没有附着物就表明已经熟了。