酥炸鲜菇


酥炸鲜菇
准备材料:

【鲜香菇 】 12朵
市售 【脆浆粉 】 100G
【沙拉油 】 1大匙
水1/4杯
【鲜美露 】 2大匙
【白萝卜 】 泥1大匙
【姜汁 】 泥适量
水2大匙


酥炸鲜菇的做法

(1)香菇去蒂,洗净擦干备用。

(2)将市售脆浆粉沙拉油、水混合调匀成面衣面煳备用。

(3)把香菇沾裹作法2的炸衣粉浆,以中火炸至外表金黄色,捞起沥去多余油份,沾取混和的调味料食用即可。


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