每次买一大包莲藕粉都只用来勾芡，用量超级少会有过期危机啊，拿来作成QQ的黑糖粉粿，给小孩当点心好吃又健康，还可以消耗大量莲藕粉喔 喜欢我的分享吗？

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准备材料： 【莲藕粉】 300g
【黑糖】 150g
水 900ml

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养生莲藕粉黑糖粉粿的做法

1

黑糖加入250ml的水用小火煮至完全融化

2

莲藕粉加入650ml的水搅拌均匀(淀粉无法完全溶解会一直沈淀是正常的)再倒入煮好的黑糖水混合均匀后开小火边煮边搅拌，煮至变浓稠关火

3

将步骤2的粉浆盛入模具，放入电锅，外锅加2杯水煮熟就完成了

4

放凉用刀子或剪刀沾水切成喜欢的大小，直接吃或加鲜奶都很棒喔

5

上桌

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