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【起士 】 【乳酪 】 250公克细砂糖75公克 【玉米粉 】 10公克 【全蛋 】 65公克动物性 【鲜奶油 】 175公克 【巧克力酱 】 适量
1.起士乳酪先从冰箱取出,放室温软化备用。
2.细砂糖与玉米粉先拌匀,再加入软化的起士乳酪拌匀。
3.全蛋分次加入拌匀,最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。
4.将作法3的布丁液倒入烤模中表面再利用巧克力酱做装饰,即可放入烤箱,以上火160℃下火180℃烤约12分钟即完成。