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【菠菜 】 500g 【朝天椒 】 10g盐5g白糖10g白醋5g 【辣椒油 】 20g
1.菠菜去根洗净
2.锅中水烧开,加入一小勺食盐
3.菠菜在开水中焯烫一下捞出
4.立即过冷水凉透,挤净水分
5.加入所有配料拌匀即可