培根白菜汤
准备材料：
【培根 】 300克
【白菜叶 】 200克
【蚕豆 】 500克
【洋葱 】 少许。调料精盐适量
【柠檬汁 】 1小匙
【鸡精 】 1／2小匙。
培根白菜汤的做法
1、将培根切成约3厘米长的片，洋葱切末备用。
2、将白菜叶切条，蚕豆洗净备用。
3、锅中加少许色拉油烧热，下入洋葱末炒香，再下入培根片炒至片刻，倒入8杯高汤，下入白菜、蚕豆、精盐、鸡精、柠檬汁煮10分钟，离火即可。
材料替换
材料可用奶白菜替换称培根奶白菜。
口味变化
调料中可增加适量炼乳，成为培根乳味白菜汤。
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