泰汁刀鱼的做法

爱吃鱼的朋友们，鱼都没有放刺哦~呵呵，我们是深海无骨鱼海和顶级后厨房教大家做几道简单便捷的美食，跟着步骤来，每个人都可以做出一道高品质的家常美味哦！

准备材料：

食材：海和深海无骨【刀鱼】 500g

调料：【生粉】 50g
盐
【葱花】
姜末
【姜片】
【蒜片】少许
白醋
白糖
【泰椒】汁

泰汁刀鱼的做法的做法

1、刀鱼解冻切成5公分段，加入少许盐腌制入底味。

2、刀鱼片均匀裹上生粉。

3、油锅烧至七八成热逐片下入锅中，炸至金黄色捞出装盘备用。

4、锅中留底油，葱花、姜末、蒜片爆出香味。泰椒汁微炒加入高汤、白醋、白糖、盐少许待开锅。湿生粉勾芡收汁，浇在装盘的刀鱼上即可。