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蕃茄黄金蛋炒饭
【蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要沾著蛋。】 ----- 每天吃两颗番茄，可满足1天维生素C的需求。蕃茄含有丰富的茄红素(抗氧化剂，有助于延缓老化)、类胡萝卜素、维生素C(可预防血管老化，纤维质含量高，可预防男性摄护腺癌和女性乳癌。) ---- 青葱促进食欲、消除疲劳、杀菌防癌。 --- 鸡蛋含DHA和卵磷脂，能健脑益智；维生素A能保护黏膜组织；维生素B群则是脂质代谢。
准备材料：
准备材料：
" 【隔夜饭 】
【蕃茄 】 2碗 【饭 】
2颗"," 【青葱 】
【蛋 】 绿色部份
2颗"," 【橄榄油 】
盐巴
糖全部少许","食在养生小磨 【香油 】
【胡椒 】 【粉 】 全部少许"
蕃茄黄金蛋炒饭的做法
倒入橄榄油，放入隔夜饭，加入蕃茄，再把蛋放入，倒入少许盐巴、糖、胡椒粉、香油，最后放上青葱，再小炒一下，即可呈盘上桌享用粒粒分明黄金炒饭。
