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【牛肉片 】 150g 【白饭 】 1碗 【生菜 】 1片 【沙拉油 】 适量 【海苔 】 1片 【酱油 】 1大匙 【米酒 】 1/2大匙姜末1小匙 【蜂蜜 】 1/2小匙
1.牛肉片洗净,沥干水分,加入所有材料B腌10分钟后,取一平底锅中,以中火煎至上色备用。
2.白饭捏成圆饼状2片,取一平底锅放入沙拉油,以中小火将饭的两面煎成微金黄色,即为米饼备用。
3.米饼中依序夹入生菜、作法1的烧肉、作法2的培根、海苔即可。