秘制正宗韩国炒年糕

准备材料：

主料：【年糕】条儿500g
【鱼糕】
【洋葱】半个（随意切
千万别细条）
【胡萝卜】切【花】型10片
【香菇】 2-3个切片
【大辣椒】 1-半个

【酱汁】：【辣椒酱】 1大勺
细【辣椒面】 2大勺
白糖1勺
【糖稀】（挤2-3次）
【海鲜酱油】
水
盐少许

酱汁大概稀释完半小碗左右。

秘制正宗韩国炒年糕的做法

1、年糕条儿500g清洗备用。

2、鱼糕随意切成几何形备用。

3、锅里放入一碗水煮开，+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。

4、加酱汁翻炒几下，再+鱼糕片翻炒。

5、放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离，出锅。

6、尝下汁儿甜度，不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油，不要用盐调味儿。非常简单吧！