黄瓜海拌蜇皮

早晨在早市看到海蜇皮不错，很便宜呢，买了些，要做黄瓜拌海蜇皮呢。说起来以前坐轮船去烟台常常在海面上看到海蜇，真是好漂亮呢，像一朵花一样开在海面上，颜色透明发红，呼扇呼扇的在水中游走，一见就说一大群喔！非常漂亮~~~~
黄瓜海拌蜇皮

准备材料：

【黄瓜】 2根
【香菜】 2棵
【海蜇皮】 1碗
蒜5瓣
【辣椒油】 5勺
糖6勺
盐2-3勺
味精1勺
【米醋】 6-8大勺（依照个人口味）
【花椒油】 2勺
【香油】 2勺

黄瓜海拌蜇皮的做法

1.提前清洗好海蜇皮，泡2-3个小时之后，攥干水分，切丝备用。

2.黄瓜清洗干净，切丝备用。

3.5瓣蒜做成蒜酱

4.把黄瓜，香菜和海蜇放进盆里，加入调料拌匀即可（调料依个人口味酌减）

5.拌好啦^^