蚵仔煎~我超爱吃的，但外头卖的有点小贵，所以就自己做给自己吃～

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准备材料： 【蚵仔】 适量
【小白菜】 适量
【鸡蛋】 1粒
【粉浆】 /
【地瓜粉】 3大匙
【太白粉】 0.5大匙
水 150cc
【蚵仔】 煎的 【沾酱】 ／
【酱油膏】 1大匙
【辣椒酱】 1茶匙
【番茄酱】 2大匙
【黄砂糖】 1大匙
【味淋】 1大匙
水 半杯
【太白粉水】 半杯

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蚵仔煎的做法

1

食材准备好～

2

第一次调粉浆时，水加太多了，后来做第二次时，再加了一大匙的地瓜粉，才让第二次的粉浆做成功了蚵仔煎！

3

锅里放油，再放入适量的蚵仔，煎一下后，再倒入粉浆煎～

4

煎到粉浆有点定型后，就打入一颗蛋，蛋黄记得用散～

5

再放入小白菜～

6

煎到底下有点焦色时，再翻面煎～

7

准备做蚵仔煎的沾酱~

8

最后酱汁淋上..就完成了!

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