蜜香蓝莓小塔

圣诞气氛的点心，不是每道都很难的！刚开始作甜塔的朋友，这款小点是又简单又体面，零失败又好吃得不得了的甜品。用了这么多个又，就是希望大家有机会可以做做看！蜂蜜的香气与乳酪的淳厚，蓝莓果浆和石榴的鲜美滋味，夹着塔皮的脆香，一口咬下，在口腔中交织出满满的美好与幸福。
蜜香蓝莓小塔

准备材料：

甜塔皮杆平
用约6CM圆形【饼干】模压好形状
并用叉子戳好洞洞八个, 【Mascarpone 】【乳酪】 100g, 【蜂蜜】 25g, 【蓝莓】酌量, 【石榴】酌量,装饰用【薄荷叶】酌量

蜜香蓝莓小塔的做法

1、烤箱预热180度，塔皮盖上烘焙纸跟烤石烤15分，移开烘焙纸再烤5-8分钟至硬脆。放凉。

2、将Mascarpone 乳酪加上蜂蜜搅拌均匀成柔滑状，再放入冰箱保持冰凉。

3、组合：在塔皮上挤上适量的2.，摆放蓝梅与石榴，最后用一小片薄荷点缀就可以囉！